Как-то давно пришла ко мне домой знакомая - бразильянка японского происхождения и её муж японец. Она где-то вдвое меня старше, но мы нормально общались, а потом она иногда стала вставлять какие-то странные занудства в разговоры.
Типа что "Ах, как это некультурно!" (В разговоре о том, что все девочки фотографируют свои ноги!- я где-то такую сентенцию вычитала)
И вот она говорит - давайте в следующий раз у меня соберёмся! И что-нибудь приготовим интересное!
Я говорю - пироги! только у меня печь особо негде
У неё муж кондитер, и есть великие духовки большие. А у среднего японца, у которого я живу, как у всех, только функция духовка в микроволновке - 20 на 20 см примерно лист. Не разпирожиться.
Она говорит - у нас дома ВСЁ есть и ВСЁ можно и куча духовок!
Мы договорились, что я приеду к кондитеробразильянке со своим тестом и начинкой и буду там печь на обширных мощностях пироги от широкой русской души. Она сказала, что позовёт много людей. Я накупила рыбы и мяса, чтобы делать пироги с рыбой и беляши.
Приехала к ней, опоздала немного, но тут выяснилось, что т.к. "я не сказала ничего заранее", то духовки использовать не получится, т.к. много времени уходит на их разогрев.
И мне указали на микроволновку, правда, раза в полтора больше, чем моя домашняя. И то хлеб.
Следуя японским традициям молоть извинительный бред, я несколько раз поизвинялась, что у меня нет духовок, и что я опоздала. Тут почему-то она встала в позицию недовольной бабушки - вроде "о, ну что ты выдумываешь?.. Кто же так делает?..Рыбу?.. в тесто??.. еще и с луком?.. ну ладно, давай помогу, сама-то ты не умеешь". Хотя я привезла ей в подарок большой кусок пармезана, что здесь дорого и редкость. Не купишь за деньги любовь!) За сыр тем более. Или она его не любит...
Мы с её мужем кондитером лепили беляши в просторной холодной кухней с широкими столами и большими холодильниками и духовками.
Когда я стала раскладывать на тесте рис, (потом на него рыбу и обжаренный лук) тайванька, которая тоже пришла в гости, стала возмущаться.
- Это же пицца! Ты чего! Я такого не видела! Смотрите! она рис на тесто кладёт! Ну совсем!
Если учесть, что китайцы и приравненные к ним народности в обычном разговоре сохраняют интонации ругательств, то звучало это угрожающе.
Пришла филиппинка.
Она принесла роллы, которые нужно было обжаривать, и своё масло.
Бразильянка уже отогнала меня от сковородки и жарила беляши сама.
Филиппинка сказала:
- Какие прекрасные штучки! Они похожи на раскрытые цветы!
Такого о беляшах я не слышала никогда. У нас же впечатление от них жирное и не гламурное иногда бытует. А тут - цветы.
Просто отрада и счастье.
Пирог с рыбой получился немного недосоленным и его прелесть понял только один маленький мальчик. Я забрала с собой домой часть, когда раздавали остатки еды уходящим гостям.
А беляши понравились всем.
Смысла я пока не поняла.